生酮飲食| 高雄長庚醫院- | 油脂營養成分查詢網
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用MCT(中鏈脂肪酸)會比傳統的脂肪,更容易產生酮體。其中MCT油佔總熱量之60%、蛋白質佔總熱量之10%、醣類佔總熱量之18%、除MCT油 ...
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生酮飲食介紹
生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物、適量蛋白質的飲食。提供孩童維持正常生長發育所需的熱量,透過調整脂質和碳水化合物的比例,並提供足量的蛋白質,適時補充維生素和礦物質。 藉由脂肪燃燒不完全產生酮體,酮體提供腦內神經細胞的額外ATP能量,並製造較多的穩定性神經傳導物質GABA(γ-aminobutyric acid) ,改善癲癇的發作。生酮飲食在歐美國家用於癲癇治療已有相當長的時間並且有顯著的成效。
生酮飲食適用對象
多數專家認為針對使用兩種或兩種以上抗癲癇藥物,仍無法控制的頑固性癲癇患者,可選擇生酮飲食來治療癲癇。執行生酮飲食前需注意篩檢排除禁忌症,包括:肉鹼缺乏症、紫質症、脂肪酸氧化缺陷、丙酮酸羧化酶缺乏症等患者。
生酮飲食的種類
常見的生酮飲食種類如下所示,營養師會先評估兒童平日的飲食型態,並經過和醫療團隊與病童家...
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