護眼食物吃對6大類!DHA抗氧化太重要、在家工作多吃「蛋黃」 | 油脂營養成分查詢網
2021年5月29日—DHA抗氧化太重要、在家工作多吃「蛋黃」,因為葉黃素竟高出蔬菜3倍-0.眼睛視網膜的感光物質都需靠維生素A(維他命A)來組成,缺乏維生素A最明顯── ...
居家辦公,整天盯著電腦螢幕,下班後又再看劇、看社群媒體,往往對眼睛造成很大的傷害。其實成年人要對老年後的視力惡化謹慎一些,得提早做預防,除了減少用眼過度,補充對雙眼有益的營養素也很重要。儂編替各位整理好了「6大類保健視力食物」,跟著營養吃,不要等疫情結束後要重配眼鏡了!
1.維生素A 護眼食物吃對6大類!DHA抗氧化太重要、在家工作多吃「蛋黃」 ,因為葉黃素竟高出蔬菜3倍-0眼睛視網膜的感光物質都需靠維生素A(維他命A)來組成,缺乏維生素A最明顯──也是最早出現的症狀──就是會導致夜盲症;一則發布於美國國家醫學圖書館(PMC)的報告則指出,開發中國家每年有250,000至500,000名兒童因缺乏維生素A而失明。而它必須藉由食物來補充,許多食物都含有維生素A,包含魚類、小番茄、深綠蔬菜、紅蘿蔔等,尤其內臟類含量最豐富。一般來說台灣比較不會有缺乏的情況,反而要注意是否攝取過量。
2.維生素B群 護眼食物吃對6大類!DHA抗氧化太重要、在家工作多吃「蛋黃」 ,因為葉黃素竟高出蔬菜3倍-1
「B群」除了能夠提振精神,還能協助神經細胞代謝,有保護眼瞼、結膜和角膜的作用。若缺乏維生素B1眼睛就容易出現疲勞; 缺乏維生素B2則易使眼睛乾澀、眼球充血等。B群多存於全榖類、肉類、深綠色蔬菜、豆類這4大類食物中;尤其維生素B12全素食者極容易缺乏,缺乏便可能產生視力模糊、記憶力下降、抑鬱甚至肢體的不協調等情況,應藉由保健食品適時補充。
3.維生素C 護眼食物吃對6大類!DHA抗氧化太重要、在家工作多吃「蛋黃」 ,因為葉黃素竟高出蔬菜3倍-...
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