不用銅模也能考出漂亮可麗露 | 油脂營養成分查詢網
![不用銅模也能考出漂亮可麗露](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年12月10日—但是我發現可麗露銅模好貴一個600元6個3600元,不沾模一個才150元買20個才3000元,一個烤箱只烤6個也太浪費電了!現在來看如何做可麗露吧!配方如下:材料1 ...
![不用銅模也能考出漂亮可麗露](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
做為一個甜點初學者的我並不喜歡吃甜點,不過最近迷上法式甜點因為很漂亮而且小小的吃一點點滿足慾望又不發胖,最重要是吃的人都很快樂呢!
第一次做法式甜點聽朋友說可麗露很好吃(雖然我沒吃過)先上網看了所有人做的(包括法國人),相信我別人的經驗是通往成功的捷徑。挑了幾個版本來做實驗吧!
但是我發現可麗露銅模好貴一個600元6個3600元,不沾模一個才150元買20個才3000元,一個烤箱只烤6個也太浪費電了!現在來看如何做可麗露吧!
配方如下:
材料1:鮮奶450C.C.+奶油40公克+香草莢半條(切開取籽,莢一起放入)
材料2:全蛋2顆+蛋黃1顆+過篩糖粉120克+蜂蜜20克
材料3:過篩麵粉110克(高低筋沒差,因為我們沒讓麵粉發揮筋度)
材料4:萊姆酒40C.C.
作法如下:
步驟1: 先把材料1用中小火煮至奶油融化關火,我會放一些奶油在冷藏這樣不用煮到滾,奶油就融化溫度剛好不會把蛋燙熟。
步驟2: 把材料2攪拌均勻用打蛋器打至蛋發白(從深黃變淺黃)之後加入材料3拌勻
步驟...
【食譜作家監修】2022最新十大人氣可麗露模具推薦 | 油脂營養成分查詢網
經典可麗露canelé 完美出爐! | 油脂營養成分查詢網
免銅模!免蜂蠟!超簡單的可麗露作法 | 油脂營養成分查詢網
不用銅模也能考出漂亮可麗露 | 油脂營養成分查詢網
【可麗露模推薦】市面上最常見的5種可麗露模具比一比 | 油脂營養成分查詢網
可麗露模- 優惠推薦 | 油脂營養成分查詢網
#食譜新手入門可麗露 | 油脂營養成分查詢網
蜂蠟VS奶油比較 | 油脂營養成分查詢網
作可麗露好難?那先做簡單又好吃的可麗露餅乾吧 | 油脂營養成分查詢網
海頓媽媽的實驗廚房 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)銅含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),銅有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)礦物質資訊:樣品名稱:奶油(液...