碳水化合物 | 油脂營養成分查詢網
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碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。...由于它所含的氢氧的比例 ...
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碳水化合物一般的化学表达式为Cm(H2O)n。 [6]
碳水化合物是生命细胞[23]结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体[24]中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原[25]和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在...什麼是碳水化合物? (What is Carbohydrate?) | 油脂營養成分查詢網
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