椰子油保存兩三事 | 油脂營養成分查詢網
買了椰子好油,卻擔心不知道如何保存嗎?
椰子油保存上的問題,就讓可可編一次告訴你!
椰子油需要冷藏保存嗎?不用,請保存在陰涼處,避免陽光直射就可以了!大家都有一個迷思,把東西冰在冰箱裡,東西就通通不會壞掉。但其實椰子油是很穩定的油品,不需要冷藏保存。且椰子油在攝氏26度以下的時候就會凝結成白色固體,這反而會增加使用上的困難!另外,正常保存的情況下,椰子油固態液態自然轉換,是不會因為轉換次數多而變質
椰子油可以放多久呢?因為椰子油是很穩定的脂肪酸,只要避免汙染,每次挖取都以乾淨、乾燥的勺匙挖取,避免水分沾染,理論上椰子油是很耐放的唷!(以外包裝保存期限為準)
怎麼知道椰子油是不是壞掉呢?雖然椰子油很穩定,但使用或保存方式不正確,也可能影響內部品質。壞掉的椰子油會產生明顯酸敗的油耗味,不建議繼續做為食用。
為什麼你們的椰子油瓶口要這麼大呢?倒的時候不太方便餒!就如同上面說的,椰子油比較特別,在攝氏26度以下時會轉為固態,如果我們採用較小的瓶口設計,一旦椰子油轉為固態,就容易堵塞瓶口倒不出來,小瓶口也無法用湯匙挖取。(試想像一下果醬如果換成小瓶口,湯匙放不進去,是不是使用上會變得很困難呢> <)
瓶蓋打開沒有「啵」一聲,是正常的嗎?打開瓶蓋會有「啵」一聲,其實是因為經過真空處理。產品需不需要經過真空手續其實要看產品特性,油品類的商品不需要真空處理,因此油品罐子打開是不會有「啵」一...
椰子油保存兩三事 | 油脂營養成分查詢網
如何在家判斷食用的椰子油變質了! | 油脂營養成分查詢網
椰子油從「超級食物」變「十足毒藥」?正確用油把握3原則 | 油脂營養成分查詢網
椰子油是好油還是壞油?為什麼這麼有爭議? | 油脂營養成分查詢網
椰子油变质了吗? | 油脂營養成分查詢網
椰子油也是?使血脂肪變壞地雷食物 | 油脂營養成分查詢網
其實椰子油係唔會咁容易變壞嫁! 如果要放係洗手間用黎查皮膚 | 油脂營養成分查詢網
椰子油是好油還是壞油? | 油脂營養成分查詢網
椰子油粗蛋白含量多少?
椰子油俗稱:,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理椰子油一般成分資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容物...
中鏈脂肪酸油視網醇含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素A資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱...
椰子油廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
椰子油俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Co...
中鏈脂肪酸油芥子酸(22:1)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
高油酸豬油修正熱量含量多少?
高油酸豬油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油一般成分資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:La...
中鏈脂肪酸油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣...
椰子油精胺酸(Arg)含量多少?
椰子油俗稱:,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理椰子油胺基酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoi...
椰子油硬脂酸(18:0)含量多少?
椰子油俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconuto...
椰子油β-胡蘿蔔素含量多少?
椰子油俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素A資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內...
中鏈脂肪酸油水分含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油一般成分資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱:...
椰子油山酸(22:0)含量多少?
椰子油俗稱:,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil...
椰子油棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
椰子油俗稱:,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconu...
椰子油視網醇當量(RE)含量多少?
椰子油俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素A資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoi...
椰子油維生素D總量(IU)含量多少?
椰子油俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素D資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconuto...
椰子油離胺酸(Lys)含量多少?
椰子油俗稱:,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理椰子油胺基酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoi...