不同物种及品种油茶籽的营养特性分析与综合评价 | 油脂營養成分查詢網
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测定11个油茶物种和20个普通油茶品种油茶籽含油率、脂肪酸、酸值、过氧化值、α生育酚、角鲨烯、β谷甾醇...均存在显著性差异(P<0.05)(表1、2)。11个物种油.
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