蔗糖酯对菜籽油抗氧化作用及其体外抗氧化特性的研究 | 油脂營養成分查詢網
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2019年6月8日—然而,蔗糖酯对菜籽油的抗氧化作用和其体外抗氧化特性尚无文献报道,鉴于此,本实验以蔗糖脂肪酸单酯、蔗糖脂肪酸二酯和蔗糖脂肪酸三酯这3种蔗糖酯为 ...
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