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台灣經濟研究院生物科技產業研究中心 (2006)。全球高附加價值胺基酸商品化可行性分析 王雪芳 (2006)。台灣佳葉龍茶主要化學成分及其生理功效之研究。國立中興大學食品暨應用生物科技學系。 江善宗、殷儷容 (2006)。纖維素水解酵素於綠藻工業之應用研究。農業生技產業季刊,7,26。 林貴萍 (2002)。綠藻之機能性與其分析方法。食品工業,34 (11),23-30。 林姿儀 (2004)。豬血蛋白質之酵素水解及抗氧化活性研究。大葉大學生物產業科技學系研究所碩士論文。 陳美惠 (2001)。淺談綠藻。食品工業,33(9):48-55 陳旭麗 (2007)。藻類活性物質之生理功能與應用。食品工業,36 (12),3-13。 陳佩君 (1996)。小球藻萃取液的化學組成及其對細胞生長之影響。國立台灣大學碩士論文。 陳乃菁、余碧、邱文石與曾浩洋 (1993)。碳源及培養條件對Trichoderma reesei 生產纖維素脢之研究。農林學報,42, 9-17。 高淑雲、吳純衡 (2007)。海藻於加工食品之應用。食品資訊,218,50-53。 張瀚元 (2006)。漫談藻類於保健食品的應用。台肥季刊,2006 (1-3),21-29。 張瑞珠、吳天祚、邱駿弘、林翠品與蒙美新 (2005)。生物化學實驗,初版。華格納出版有限公司。 黃金宗 (2006)。綠藻與綠藻成長素。食品工業,38 (12),3-13。 黃培安、吳純衡 (2006)。海藻在保健食品、化妝品之開發。農業生技產業季刊,7,21。 黃穰、廖婉茹 (2003)。海藻來自海洋的保健藥草。科學發展,364,30-37。 黃金宗 (2006)。綠藻與綠藻成長素。食品工業,38 (12),3-13。 黃雅玲 (2003)。柳橙皮與百香果籽果渣纖維理化性質及生理活性質之研究。國立中興大學食品科學研究所碩士論文。 曾馨誼、許瑞瑱與盧訓 (2007)。年國內保健食品產業概況分析(簡要版)。(http://functionalfood.moeaidb.gov.tw/cgprdi980416-1.pdf) 經濟部標準檢驗局。1991。中華民國國家標準。CNS 總號 12869。 遠東生技。(ht...亚麻籽饼粕中支链氨基酸的初步制备研究 | 油脂營養成分查詢網
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