認識牛乳與羊乳之脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
![認識牛乳與羊乳之脂肪酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
樣品數:全脂羊奶粉(脂肪率≧26%)、全脂羊奶粉(脂肪率≧1.5%、含卵磷脂)、羊乳片各為2、1、1個。脂肪酸S:飽和脂肪酸;脂肪酸M:單元不飽和脂肪酸;脂肪酸P:多元不 ...
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