烘焙糖類大全!掌握各種糖的甜度及用途 | 油脂營養成分查詢網
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2017年12月5日—用途:砂糖經加水和加酸煮至相當時間和溫度,冷卻後加鹼中和即為糖漿,此糖漿可經久保存而不結晶。其特點是甜度為蔗糖的1.35倍,粘度低、透明好,是做 ...
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