不同水生生物來源所得之膠原蛋白物理與生物化學相關特性 | 油脂營養成分查詢網
![不同水生生物來源所得之膠原蛋白物理與生物化學相關特性](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
外高亞胺酸(Pro+Hyp)含量,特別是羥脯胺酸含量,其會影響膠原.蛋白轉變為明膠的功能特性...吸附能力與疏水性基暴露的多寡有關,如酪胺酸、白胺酸與異白.胺酸等。
![不同水生生物來源所得之膠原蛋白物理與生物化學相關特性](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
脯氨酸, L | 油脂營養成分查詢網
脯胺酸 | 油脂營養成分查詢網
不同水生生物來源所得之膠原蛋白物理與生物化學相關特性 | 油脂營養成分查詢網
諾奧, L | 油脂營養成分查詢網
熱菇上的鹹豬手 | 油脂營養成分查詢網
新世紀營養學 | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻和白芝麻中氨基酸组成的比较研究 | 油脂營養成分查詢網
生物合成的脯氨酸丙氨酸无规卷曲多肽及其用途 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)胱胺酸(Cys)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葡萄籽油脯胺酸(Pro)含量多少?
葡萄籽油俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱:Gra...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油甘胺酸(Gly)含量多少?
橄欖油俗稱:,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油胺基酸組成資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)異白胺酸(Ile)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)脯胺酸(Pro)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
核桃油異白胺酸(Ile)含量多少?
核桃油俗稱:,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理核桃油胺基酸組成資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnuto...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油脯胺酸(Pro)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油胺基酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油胱胺酸(Cys)含量多少?
花生油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理花生油胺基酸組成資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ar...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油纈胺酸(Val)含量多少?
花生油俗稱:,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理花生油胺基酸組成資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ar...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油脯胺酸(Pro)含量多少?
豬油俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油脯胺酸(Pro)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)脯胺酸(Pro)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油脯胺酸(Pro)含量多少?
烤酥油俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油脯胺酸(Pro)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理玉米油胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油異白胺酸(Ile)含量多少?
雞油俗稱:,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理雞油胺基酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內...