新世紀營養學 | 油脂營養成分查詢網
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羥丁胺酸(Thr)脯胺酸(Pro)天門冬胺酸(Asp)離胺酸(Lys)甘胺酸(Gly)麩胺...經鹽酸(HCl)成為胃蛋白酵素(Pepsin)可斷裂芳香族氨基酸或白胺酸胺基端之胜?鍵。
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