豬油致癌?騙了多少人!豬油好處多多,但這類人一定要少吃! | 油脂營養成分查詢網
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2、從醫學理論上講,豬油屬於動物性脂肪,不象豆油類屬於不飽和植物性油脂,長期大量食用可能對血脂,心血管有害,同時我們在平常飲食中一般不缺乏動物性脂肪,因此建議最好不要 ...
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周末,去樓下超市買肉,裡脊肉賣完了,就買了一塊帶皮的五花肉,但回來後,老爸猶豫再三還是把那層白色的肥肉扔掉了!當然,這是在我的強烈建議下!但老爸一句說:小的時候這都是我們最奢侈的食物啊,最好吃的食物啊,現在怎麼不能吃了呢?說實話,當老爸說出這句話的時候,還是給我這個健康小編狠狠一擊的!
確實,我們聽多了關於豬油的種種罪行,轉而對肥香美味的豬油進行強烈抵制,殊不知,在浪費豬油的同時,也忽略了豬油給我們健康帶來的有利的一面。
豬油是我們中國很傳統的食用油,更是承載了很多人的童年記憶。想想小時候,爸爸買來一塊肉,沒有一處捨得丟掉,而且那種肥肉煉油後的豬油渣,還常常用來包包子,包餃子,而且我有的時候還會偷偷吃上一塊,鮮香酥脆很好吃。但如今,鋪天蓋地都是「豬油不健康,吃豬油會導致心血管疾病」的宣傳,很多人把豬油視為健康大敵,真的是這樣嗎?豬油到底能不能吃?豬油渣真的會致癌嗎?今天小編就給大家聊聊餐桌上的健康!
真相:豬油並非無惡不赦!豬油的好處植物油比不了!
1、滋養五臟,對脾胃和肺尤其有益
豬油味甘,甘味可入脾,能使脾胃強健,消化功能增強,胃口大開,所以脾胃虛弱、食欲不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥。
2、解毒、通便
豬油有解毒的功效,能夠解斑蝥,芫青毒,解地膽,亭長,野葛,硫磺毒,諸肝毒。第二個功能是解五種疸疾,黃疸,谷疸,酒疸,黑疸,女勞疸,還有這幾種疸疾帶來的水腫。因為豬油能夠「利腸胃,通小便,利血脈,散宿血」。
3、開胃
豬油與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進小兒的食慾,對防治小兒厭食有一定好處。
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