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由朱雪梅著作·被引用7次—摘要为揭示油脂自身氧化特点及其对α-生育酚抗氧化效能的影响,添加不同浓度的α-生育酚到菜籽油、花生油和芝麻油中并进行氧化,测定POV值、茴香胺值和总氧化值的变化。3 ...
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HPLC分析油菜籽油中维生素E的组成与含量 | 油脂營養成分查詢網
由 吕培军 著作 · 2011 · 被引用 6 次 — 本文利用HPLC法分析了50份遗传背景丰富的白菜型油菜、甘蓝型油菜、芥菜型油菜和芸芥种子油中维生素E的组成与含量,研究结果显示,油菜种子油中主要含α-生育酚和? Read More
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由 朱雪梅 著作 · 被引用 7 次 — 摘要 为揭示油脂自身氧化特点及其对α-生育酚抗氧化效能的影响,添加不同浓度的α-生育酚到菜籽油、花生油和芝麻油中并进行氧化,测定POV值、茴香胺值和总氧化值的变化。3 ... Read More
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为揭示油脂自身氧化特点及其对α-生育酚抗氧化效能的影响,添加不同浓度的仅一生育酚到菜籽油、花生油和芝麻油中并进行氧化,测定POV值、茴香胺值和总氧化值的变化。3种 ... Read More
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摘要 为揭示油脂自身氧化特点及其对α-生育酚抗氧化效能的影响,添加不同浓度的α-生育酚到菜籽油、花生油和芝麻油中并进行氧化,测定POV值、茴香胺值和总氧化值的变化。3 ... Read More
双低菜籽油究竟好在何处?大多数人并不知道 | 油脂營養成分查詢網
2019年3月29日 — 菜籽油中生育酚含量为538mg/kg,仅次于大豆油,含量较为丰富,且α-生育酚较大豆油高,而α-生育酚具有预防炎症、改善脂质代谢等重要生理功能。 Read More
根据α | 油脂營養成分查詢網
2021年2月24日 — ... 和四种精制植物油(大豆,葵花籽,玉米和菜籽油)中的生育酚。我们的结果表明,受试油的生育酚异构体含量变化很大,尤其是α-和γ-生育酚的浓度。 Read More
油菜籽生育酚和脂肪酸组分相关性研究及调控 ... | 油脂營養成分查詢網
由 李源龙 著作 · 2013 — 两类生育酚类物质均具有维生命E生物活性。在种子油脂(例如菜籽油)当中,以生育酚的含量居多,三烯生育酚则较少或难以检测。依据芳香环上甲基的数目和位置不同,生育酚又可划分 ... Read More
雙低菜籽油究竟好在何處?大多數人並不知道 | 油脂營養成分查詢網
植物油是生育酚的豐富來源。不同食用油,生育酚的含量和組成又有所不同。 菜籽油中生育酚含量爲538mg/kg,僅次於大豆油,含量較爲豐富,且α-生育酚較大豆油高,而α- ... Read More
食用植物油中生育酚含量测定方法优化及分析 | 油脂營養成分查詢網
在8种植物油中,葵花籽油中α-生育酚的质量分数较高,可达4.2349×10 -4 ,大豆油 ... [10]朱雪梅,吴俊锋,胡蒋宁,等.α-生育酚在花生油、芝麻油和菜籽油中的抗氧化 ... Read More
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油菜籽油α-生育酚含量多少?
油菜籽油俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油維生素E資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rapeseedo...