營養專家Lisa的問與答 | 油脂營養成分查詢網
![營養專家Lisa的問與答](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
A:高油酸(或高穩定性)芥花油已被用於商業規模的食品,因為它穩定,在高溫下不分解。不像部分氫化植物油,高穩定性的芥花油不含會增加膽固醇的反式脂肪酸。芥花油實際上 ...
![營養專家Lisa的問與答](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
不是什麼油都能大火炒菜!小心高溫讓植物油釋放更多反式脂肪 | 油脂營養成分查詢網
人造飽和脂肪酸無「反式」卻更傷身 | 油脂營養成分查詢網
有關芥花油的傳言誤解和事實真相 | 油脂營養成分查詢網
有關芥花油的傳言誤解和事實真相 | 油脂營養成分查詢網
營養專家Lisa的問與答 | 油脂營養成分查詢網
看見食品包裝標示成分寫了氫化植物油 | 油脂營養成分查詢網
芥花油(canola oil) | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油纈胺酸(Val)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理玉米油胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油δ-生育酚含量多少?
高油酸豬油俗稱:,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油維生素E資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lar...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油乳糖含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,乳糖有多少呢?本篇為大家整理調合植物油糖質分析資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油維生素K1含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理調合植物油維生素K資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸棕櫚油葡萄糖含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油糖質分析資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油反式脂肪含量多少?
橄欖油俗稱:,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理橄欖油其他資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油維生素B1含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理芥花油維生素B群&C資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油,...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理玉米油胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)甲硫胺酸(Met)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油β-胡蘿蔔素含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理芥花油維生素A資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油,菜...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油胱胺酸(Cys)含量多少?
花生油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理花生油胺基酸組成資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ar...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油膽固醇含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理大豆油其他資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙拉油樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸棕櫚油脂肪酸P總量含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油維生素A總量(IU)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油維生素A資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名...