椰子油抗發炎助瘦身?3大問題醫師解答 | 油脂營養成分查詢網
![椰子油抗發炎助瘦身?3大問題醫師解答](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油的主要成份為中鏈脂肪酸(MCFA),不易形成壞膽固醇,也不容易轉變為脂肪囤積體內;而椰子油中的月桂酸(lauricacid)能抑制過敏、慢性發炎,預防血栓。
![椰子油抗發炎助瘦身?3大問題醫師解答](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
文/聯安診所 編輯部 諮詢/聯欣診所 王峰醫師
網路瘋傳椰子油好處多,國內外名人流行三餐使用椰子油入菜料理;早晨起床用椰子油漱口養生;也有專家提倡早餐喝一杯加入椰子油、牛油調製的咖啡…咦!不是少油才健康嗎?為何颳起一股吃油養生的旋風?連專家也紛紛投入「椰子油」的懷抱?
易嘴饞、發炎、失眠 都跟油攝取不足有關! 聯欣診所醫師王峰指出,許多民眾認為吃油會發胖且導致心血管疾病,正確來說,應該是攝取不好的油脂與過多的精緻澱粉,才容易導致肥胖與心血管疾病。油脂攝取不足反而會影響營養吸收,減少膽汁分泌,影響消化功能;也會使得免疫力下降,引起腸漏症、體內慢性發炎、抗壓荷爾蒙分泌不足、失眠等健康問題,甚至正餐後容易感到飢餓,都有可能是油脂攝取不夠的徵兆!王峰醫師表示,攝取充足的「好油脂」有助於提供人體所需能量與飽足感,預防失智症、心血管疾病,還能提升新陳代謝並減少脂肪儲存不發胖,也可平衡壓力、幫助放鬆與睡眠,維持健康。
椰子油大哉問 醫師一次說給你聽 近期最夯的椰子油好在哪裡?又該如何挑選、吃得足夠?王峰醫師教您最生活化的實用方法。
1. 椰子油好在哪?
椰子油的主要成份為中鏈脂肪酸(MCFA),不易形成壞膽固醇,也不容易轉變為脂肪囤積體內;而椰子油中的月桂酸 (lauricacid) 能抑制過敏、慢性發炎,預防血栓。
2. 如何挑選椰子油? 「冷壓、初榨、玻璃瓶裝」是挑選椰子油或是其他橄欖油、亞麻仁油等植物性油脂的要領!因加工、精煉後的植物油反而變成有害健康的壞油脂。
3. 椰子油怎麼吃?
早晨起床,經過一夜的休息,大腦與身體處於最需要營養與能量的狀態,早餐加入椰子油料理,可為身體補充能量,幫助腦...
月桂酸 | 油脂營養成分查詢網
椰子油品質好不好看月桂酸含量揭曉 | 油脂營養成分查詢網
椰子油抗發炎助瘦身?3大問題醫師解答 | 油脂營養成分查詢網
自然界消炎好物:椰子油 | 油脂營養成分查詢網
月桂酸之冠椰子油【一週搞掂口腔問題】 油拔專家 | 油脂營養成分查詢網
你所不知道的肥皂起泡之王 | 油脂營養成分查詢網
智慧齒給我的健康智慧:椰子油 | 油脂營養成分查詢網
【萬能神物?】椰子油內服外用皆有益?食用椰子油就如毒藥。 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)酥胺酸(Thr)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油維生素E總量含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理調合植物油維生素E資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油己酸(6:0)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)酒精含量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),酒精含量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)其他資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油脯胺酸(Pro)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)鈣含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),鈣有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)糖質總量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),糖質總量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油鈣含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,鈣有多少呢?本篇為大家整理調合植物油礦物質資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油棕櫚酸(16:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)果糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),果糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油組胺酸(His)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造...