<藥師週刊>大量長期吃葡萄柚得乳癌風險增加? | 油脂營養成分查詢網
![<藥師週刊>大量長期吃葡萄柚得乳癌風險增加?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2007年9月27日—此前瞻性世代研究(ProspectiveCohortStudy)以問卷方式取得資料,收集超過4萬6千位包括日裔等5個不同種族之停經後婦女食用葡萄柚的狀況,其中1657位 ...
![<藥師週刊>大量長期吃葡萄柚得乳癌風險增加?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
我最愛吃的葡萄柚柚會增加的癌症風險,看了真令我下一跳,不過,藥學系老師有教過,葡萄柚因為會影響藥物在肝臟的代謝,所以會此要刺在血中濃度改變,因此,服藥時不要配果汁或茶,以免影響藥物在身體的代謝‧
或許有病人要問,我真的想吃藥時配葡萄柚汁一起喝,該怎麼辦?
我心裡想說,你不會忍一忍,先配開水喝?一定得自己做藥物試驗才行‧
後來,還是委婉的跟他說明原委,他就明白了‧
原文比較長,有興趣的朋友,可至底下連結瀏覽網頁‧
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文/毛志民
英國癌症期刊(British Journal of Cancer)最新研究發現就算每天只吃四分之一個葡萄柚,也會讓停經後婦女罹患乳癌的風險提高三成。
此前瞻性世代研究(Prospective Cohort Study)以問卷方式取得資料,收集超過4萬6千位包括日裔等5個不同種族之停經後婦女食用葡萄柚的狀況,其中1657位罹患乳癌,分析發現每天吃葡萄柚明顯會增加罹患乳癌的風險。
體內及體外研究都已確定細胞色素氧化 CYP3A4與雌激素(estrogen)代謝間的關係,亦證明葡萄柚會抑制CYP3A4的活性,降低雌激素代謝而增加血液中雌激素濃度,而雌激素也確定與罹乳癌風險有關。
此乃首篇拼湊出常見飲食增加年長女性罹癌風險的有趣研究,乳癌患者約佔婦癌患者的3成,飲酒與過重是早先研究確知與乳癌相關的生活型態。作者也提醒因只顧及食用葡萄柚,並未納葡萄柚汁,日後仍需要更多研究確認這項發現。
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文章來源:藥師週刊 1533期
網站: 中華民國藥師公會全國聯合會 建置
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