花生油、調和油含反式脂肪,吃多了容易得心臟病? | 油脂營養成分查詢網
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雖然植物油能在一定程度上預防心血管疾病,但是這種“不飽和脂肪酸”,卻非常容易被“氫化”,形成氫化不飽和脂肪酸,也就是我們常說的“反式脂肪”。
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