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由周丽霞著作·被引用2次—和脂肪酸。张琳等(2011)通过乙醚萃取海南油棕果.肉中的油脂,利用GC-MS对其脂肪酸成分进行分.析,鉴定出4种脂肪酸,其中棕榈酸含量最高,占脂肪.酸总量的55.62%。
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