怕胖不敢喝濃湯?換加「它」熱量減半口感一樣滑順 | 油脂營養成分查詢網
![怕胖不敢喝濃湯?換加「它」熱量減半口感一樣滑順](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年5月7日—想喝上一碗香濃可口濃湯,一定少不了添加牛奶或是奶油增加風味,由於牛奶或是奶熱量的較高,一碗喝下肚當心熱量恐超標。對此,農糧署則分享, ...
![怕胖不敢喝濃湯?換加「它」熱量減半口感一樣滑順](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
想喝上一碗香濃可口濃湯,一定少不了添加牛奶或是奶油增加風味,由於牛奶或是奶熱量的較高,一碗喝下肚當心熱量恐超標。對此,農糧署則在臉書[1]粉專「鮮享農YA - 農糧署」分享,以豆漿替換牛奶,也能煮出香濃可口的濃湯。
農糧署表示,豆漿也能做出香濃的南瓜濃湯,若家裡沒有量杯,將豆漿、南瓜泥及水的比例抓1:1:0.5。 #食材這樣備1、豆漿 200毫升
2、200克南瓜切塊蒸熟備用 3、洋蔥、秀珍菇、雞肉絲及少許油 4、100毫升的水配妥食材後,先將南瓜壓碎或是用調理機打成泥狀,接下來將洋蔥、秀珍菇等配料炒香,最後一起放入鍋中以小火煮滾即可。
農糧署最後則建議,煮好後可以依照個人口味加入鹽巴或是胡椒粒來提香,像是一般常見的濃湯類,都能依照比例將牛奶更換成豆漿,一樣可能喝到香濃可口的滋味。事實上,先前YouTuber「波痞到底是在幹嘛?[2]」也分享,無糖豆漿低卡濃湯製作方法,一碗不到100大卡,吸引不少減重民眾嘗試。
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