【安心吃好油】花生油、椰子油、橄欖油...誰優?依烹調方式買油 | 油脂營養成分查詢網
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2013年10月25日—【油炸】.用油條件:發煙點高、穩定度高、飽和度高,較適合高溫油炸.油類建議:棕櫚油、芥花油,椰子油雖然發煙點低,但飽和脂肪較高,也可用來油炸.
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