認識牛乳與羊乳之脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
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(2)年齡:老齡牛油酸(C18:1)上升,棕櫚酸(C16:0)減少(林,1993)。...添加富含亞麻油酸之大豆油可以顯著提高乳脂中共軛亞麻油酸(conjugatedlinoleicacid, ...
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