維生素C胡蘿蔔素含量高它的營養價值超出你的想像!!!!! | 油脂營養成分查詢網
![維生素C胡蘿蔔素含量高它的營養價值超出你的想像!!!!!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
番茄營養豐富,是營養學家們一致公認的。據測定,每百克西紅柿含糖2.2克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,維生素 ...
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據營養學家研究測定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和醣類,番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。它所含的維生素C,還有不易被烹調破壞的特點。
據計算,每人每天食用300克左右的番茄(約3個),就可以滿足對維生素和無機鹽的需要。番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。
番茄營養豐富,是營養學家們一致公認的。據測定,每百克西紅柿含糖2.2克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C11毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克,還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸。
補藥一:番茄紅素 前列腺之寶
男性前列腺癌的發生率正有越來越高的趨勢,前列腺癌一直是男人的最大殺手。最新研究成果表明,每天攝取30毫克番茄紅素,可以達到預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的效果。因此,在前列腺疾病的治療中,補充番茄紅素是必不可少的。它可以有效的防治因衰老、免疫力下降引起的各種疾病。量:人體無法合成番茄紅素,必須從膳食中攝取,吃一個生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素。
補藥二:維生素A 護眼“小護士”
維生素A素有“護眼小護士”之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會下降,對黑暗環境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲症。維生素 A是由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素,能提供豐富的維生素A,可以增進視力,而且常食紅薯對皮膚有好處。
補藥三:鈣 讓男性的骨骼硬起來
中國男人每天從食物中攝入的鈣遠遠不能滿足身體需要,而且中年男人的鈣每天都在流失。研究發現攝入鈣較多的男性骨骼較為強壯,而且比攝入量少的男性平均起來要苗條一些...
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