橄欖油不適合油炸?特級初榨只能拌沙拉?原來 | 油脂營養成分查詢網
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2016年6月14日—但橄欖油裡也含有不少好的脂肪酸,尤其油酸含量最多,它有助降低壞的膽固醇,並且提升好的膽固醇;而油酸即使是在高溫環境,例如油炸或煎炒,都不會被破壞 ...
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