我的苦茶油變質(壞)了嗎? | 油脂營養成分查詢網
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筆者(夫子)現在已可以了解,為什麼苦茶油的保存年限,大部份都是標示為6個月.不進冰箱冰,高溫下容易有返味(異味)或油耗味.進冰箱保存,又會有結晶發生.真是兩難!
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