食品禁用不完全氫化油,可以怎麼取代? | 油脂營養成分查詢網
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2016年5月9日—不過,各種不同的油脂會有相容性的問題,因此調和的過程耗工費時,然而相較於直接氫化,卻是比較健康的方式。固態與非固態油脂的調和也能製做出酥油的 ...
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