補鈣不一定要喝牛奶!4種高鈣食物鈣含量完勝牛奶 | 油脂營養成分查詢網
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健康飲食☀骨質疏鬆☀鈣攝取量,超過8成國人都不足。想補鈣需要挑選高鈣的食材,搭配維生素D,幫助鈣質吸收,補鈣蔬食:芝麻:975毫克,每日所需98%豆腐:350毫克, ...
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雖然人體對鈣質的吸收能力,會隨著年齡增加而逐漸下降,但若不吃進足夠的鈣質,就會導致骨質流失更嚴重。因此,不論是哪個年齡層,都需要注意鈣質攝取的問題。單純看含鈣量,100克牛奶含鈣100毫克左右,而除了一般人最熟悉的牛奶之外,其實許多蔬食中也富含鈣質。除了可以挑選高鈣的食材之外,也要補充維生素D,幫助鈣質吸收;避免和高草酸、高纖、高鐵或咖啡因一起吃,也能避免鈣質吸收受到影響。
補鈣好蔬食(以每100公克之含量計算)
補鈣食物-芝麻:975毫克,每日所需98% 尺寸超迷你的芝麻,裡面的營養素卻非常豐富,包括各種維生素、礦物質、植物固醇及天然的油脂,能夠幫助身體抗氧化、保健心血管、強化腦力等。其中,黑芝麻的鈣質比白芝麻更多,很適合素食者補鈣食用,但由於油脂含量高、熱量也高,仍要控制食用量以免反而造成肥胖。下一頁告訴你更多補鈣好食!沒想到這食物夠幫助骨骼吸收鈣質,強化健骨效果,更有助於預防乳癌、肺癌等癌症。
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