每天吃玉米,你能收穫4種好處!但要注意這3件事 | 油脂營養成分查詢網
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現代實驗研究已經證明,玉米須對於家兔的血糖具有明顯的降低作用,因此適當的服用一些玉米須可以幫助患者穩定血糖,降低藥物的副作用。好處三、利膽止血作用.適量的玉米 ...
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玉米也被稱為“黃金作物”,是我們日常常見的一種食物,玉米味道香甜, 除了可以直接煮熟了吃之外,也常被做成玉米烙、玉米汁等美味,營養豐富,是一種很多人都喜歡的佳品。
玉米最開始記載於《農政全書》中,中醫認為,玉米性味甘、平,歸於胃經、大腸經,具有益肺寧心,健脾開胃的作用,《本草推陳》還記載,玉米“煎服亦有利尿之功”。 現代對於玉米也做了一番研究,研究表明,玉米的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等等多種成分,有一定的防癌,降膽固醇,利尿,降血脂作用。
***1、預防便秘***
現在很多人的飲食不怎麼規律,常常會導致便秘的情況出現,這時候除了要注意飲食,也是可以多吃一些玉米的,玉米含有的纖維素也比較高,能夠刺激胃腸蠕動,有利於預防便秘的出現。
***2、抗衰老***
玉米中含有多種成分,其中的維生素E能夠促進細胞分裂,從而有利於延緩衰老。同時,玉米種的黃體素、玉米黃質也有一定的對抗眼睛老化的作用。
***3、預防心腦血管疾病***
玉米一直以來都被譽為是一種長壽的食品,除了具有高營養價值外,其中的亞油酸、維生素E、谷維素、卵磷脂有助於降低血液膽固醇濃度,減輕動脈硬化等等,常吃玉米有一定的預防心腦血管疾病的作用。
***4、防癌***
國外有學者對於玉米的評價很高,認為玉米中含有的穀胱甘肽是一種抗癌因子,能夠與人體中的一些致癌物質結合,從而讓這些物質失去了致癌性,從而有一定的防癌作用。 *****三、哪幾類人不適合多吃玉米?*****
***1、胃功能不好的人***
玉米雖然味道好,而且營養豐富,但是如果有腹瀉、胃功能不好的人,建議一次不要吃太多,因為玉米屬於一種粗糧,一次吃太多不利於消化。
***2、缺鈣、鐵的人***
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