用油炒菜新觀念- | 油脂營養成分查詢網
![用油炒菜新觀念-](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
其實,沙拉油(SaladOil)是一種通稱,凡是可以拿來涼拌沙拉的油就可叫做沙拉油。所以在還弄不清楚油種之前,最好先不要拿來炒菜。橄欖油、花生油、芝麻油的冒煙點約160 ...
![用油炒菜新觀念-](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
「買好油」還不夠!你一定要知道這4種「正確用油法」 | 油脂營養成分查詢網
大豆油 | 油脂營養成分查詢網
沙拉油和葵花油怎麼加工的呢?8個油品精煉製程大解密 | 油脂營養成分查詢網
油理油趣 淺談食油的化學 | 油脂營養成分查詢網
油脂(lipid) | 油脂營養成分查詢網
用油炒菜新觀念 | 油脂營養成分查詢網
用油炒菜新觀念- | 油脂營養成分查詢網
葵花油發煙點幾度?依烹飪方式選擇合適油種 | 油脂營養成分查詢網
食用炒菜油的「冒煙點」 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油亞麻油酸(18:2)含量多少?
油菜籽油俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)棕櫚酸(16:0)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油油酸(18:1)含量多少?
調合芝麻油俗稱:,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸紅花籽油芥子酸(22:1)含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油次亞麻油酸(18:3)含量多少?
橄欖油俗稱:,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliv...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油花生油酸(20:4)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理玉米油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油花生油酸(20:4)含量多少?
椰子油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconu...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油脂肪酸P總量含量多少?
高油酸豬油俗稱:,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
椰子油俗稱:,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconu...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(多種維生素強化)亞麻油酸(18:2)含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)花生油酸(20:4)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油芥子酸(22:1)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油次亞麻油酸(18:3)含量多少?
調合花生油俗稱:,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油次亞麻油酸(18:3)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油花生油酸(20:4)含量多少?
雞油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理雞油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內...