CN1468063A | 油脂營養成分查詢網
![CN1468063A](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
这种玉米油对于制造营养强化的食用油或烹饪油、润滑剂、生物柴油、染料、化妆品和油基或含油...在此全文并入这里提到的所有的专利申请和正式的分析方法,以供参考。
![CN1468063A](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
发明领域
本发明涉及来自由油含量约为6wt.%或更高的玉米提取的油和粉的产品。
发明背景
玉米,Zea Mays L.,由于许多原因而被种植,这包括它在食品和工业中的应用。玉米油和玉米粉是衍生自玉米的有用产品中的两种。
用常规方法从常规玉米中提取玉米油的商业炼油厂将玉米种子分成它的组成部分,如,内胚乳、胚芽、顶芽(tipcap)和表皮,然后从玉米胚芽部分提取玉米油。用湿磨法或干磨法生产的玉米胚芽要么是挤压胚芽以除去油要么是将胚芽压片并用溶剂提取油。这两种方法中,由于胚芽分离自玉米粒的剩余部分,内胚乳部分的大部分或全部有价值的成分都不含在油中。
被称为玉米饲料的玉米基饲料产品是用干磨法获得的,它是玉米糠、玉米胚芽和内胚乳的混合物,最少含有4%的油。制造玉米饲料需要包括破碎、研磨、筛分和混合在内的一些步骤,所得玉米饲料的粒径小于用这里所述的提取法制得的玉米粉的粒径。
由于用常规玉米制造的产品缺乏某些必需的营养成分,工业和健康倡导者一直在寻找更加有营养的来自玉米的产品。因此,人们需要改进的来自玉米油和玉米粉的产品。
发明概要
来自常规玉米的含有玉米油和/或玉米粉的最终产品包括,例如,烹饪油、动物饲料、纸和纸产品、各种食品如色拉调料、压制和/或膨化的点心、含有玉米糖浆的产品、玉米片、薄片、布丁、蛋糕和面包。
本发明的一个方面是提供了一种有营养的动物饲料,它含有从油含量约为6wt.%或更高的高油玉米中提取油后剩下的玉米粉。这种动物饲料还可以含有其它的营养成分,如维生素、矿物质、高油种子衍生的粉、肉粉和骨粉、盐、氨基酸、羽毛粉和许多其它用在饲料补充物领域的物质。动物饲料组合物可被用于特殊的用途,如家禽饲料、猪饲料、牛饲料、马饲料、水产养殖饲料、宠物食品,并可被用于动物生长阶段。动物饲料的特殊的实施方案包括生长过程中的仔鸡饲料、猪的肥育饲料和家禽产蛋的肥育饲料。可以用榨过油的玉米粉来制造饲料产...
CN1468063A | 油脂營養成分查詢網
《肥胖大解密》11 | 油脂營養成分查詢網
最新发现,大豆油、玉米油等植物油和糖尿病有关系! | 油脂營養成分查詢網
標籤 | 油脂營養成分查詢網
消基會也弄不清楚的事:糖含量檢測方法 | 油脂營養成分查詢網
玉米油加热过程中挥发性物质形成机制 | 油脂營養成分查詢網
碳水化合物 | 油脂營養成分查詢網
衛生福利部食品藥物管理署106 年度「台灣地區食品營養成分及 ... | 油脂營養成分查詢網
食用油中的脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油維生素A總量(IU)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理玉米油維生素A資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
調合芝麻油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油酪酸(4:0)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理玉米油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油水解胺基酸總量含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理玉米油胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油乳糖含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,乳糖有多少呢?本篇為大家整理玉米油糖質分析資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚芽...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油果糖含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,果糖有多少呢?本篇為大家整理玉米油糖質分析資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚芽...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油葡萄糖含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理玉米油糖質分析資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油糖質總量含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理玉米油糖質分析資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油麥芽糖含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理玉米油糖質分析資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)離胺酸(Lys)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油總碳水化合物含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理玉米油一般成分資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油酥胺酸(Thr)含量多少?
調合芝麻油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
紅花籽油胱胺酸(Cys)含量多少?
紅花籽油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理紅花籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅花籽油俗名:樣品英文名稱:Saf...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油半乳糖含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理玉米油糖質分析資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油蔗糖含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理玉米油糖質分析資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚芽...