中鏈脂肪酸定義 | 油脂營養成分查詢網
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,2021年8月6日—三酸甘油脂,顧名思義是由三個脂肪酸所構成,而中鏈三酸甘油脂(MCTs)的定義為:「擁有2~3個碳鏈介於6-12個碳原子的脂肪酸(己酸、辛酸、癸酸與月桂酸) ...,2020年12月25日—非常長鏈的脂肪酸(VLCFA)包含22個或更多的碳原子。具有包含26個或更多碳的鏈的脂肪酸稱為超長鏈脂肪酸。MCT通常來自椰子油,因為椰子油中約50%MCT, ...,中鏈脂肪酸油在常溫下呈現晶瑩剔透的液態狀,而且無色、無味也無臭,由於化學結構上的差異,中鏈脂肪酸不管是在人體的生理功能、消化、吸收、分解、甚至脂肪的堆積上,都 ...,脂肪酸根據碳鏈...
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