乳糖是什麼糖 | 油脂營養成分查詢網
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2014年11月24日—「單糖」有葡萄糖、果糖、半乳糖。一般市售的糖大多是蔗糖,經過分解後才會變成葡萄糖,葡萄糖粉或糖膠則是單純的葡萄糖,可直接吸收,一般用於低血糖 ...,乳糖是哺乳動物乳汁中特有的一種雙糖,乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構成。甜度是蔗糖的1/5,微甜。在牛乳中約含4%,人奶中含5%到7%。,,乳糖(英語:Lactose)是一種雙醣,由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖苷鍵相連。分子式C12H22O11(Jmol立體圖(頁面存檔備份,存於互聯網檔案 ...,乳糖(lactose),哺乳動物乳汁中的雙糖,由D-半乳...
「糖」和「醣」,有什麼不同? | 油脂營養成分查詢網
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