亞麻仁油發煙點 | 油脂營養成分查詢網
![亞麻仁油發煙點](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
,2021年2月23日—亞麻籽油:發煙點為107°C,是omega-3含量最高的植物油,有助於抗發炎,發煙點滴的特性使其不適合用來煎炒,較適合涼伴和水炒;蕭捷健也提到,自已在 ...,2021年3月14日—亞麻籽油是抗發炎的omega-3含量最高的植物油,比印加果油含量還要高。但是,亞麻籽油的煙點低,因此不適合拿來煎炒,比較適合涼伴和水炒。,2022年2月15日—常見油品發煙點總整理;大豆油,177°C;奶油,175°C;南瓜籽油,160°C~181°C;奇亞籽油,107°C;亞麻仁油,107°C.,2022年6月7日—另外,亞麻仁籽油與紫蘇油的發煙點也落在約100℃,但營養價值高,不建議拿來...
食材油脂煙點 | 油脂營養成分查詢網
健康網》一窺油品「發煙點」 烹調不控溫當心致癌 | 油脂營養成分查詢網
好油用錯反而致癌?9種常見油品的發煙點,看你煮菜選對沒 | 油脂營養成分查詢網
發煙點是什麼?3個適合高溫烹調的油品特性,正確使用好油 | 油脂營養成分查詢網
油品百百款你真的會用嗎?該涼拌、低溫水煮,還是高溫煎炸? | 油脂營養成分查詢網
用油炒菜新觀念 | 油脂營養成分查詢網
「買好油」還不夠!你一定要知道這4種「正確用油法」 | 油脂營養成分查詢網
發煙點是什麼?正確用油法圖解一張就夠! | 油脂營養成分查詢網
常見油品之脂肪酸&發煙點一覽 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油銅含量多少?
花生油俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理花生油礦物質資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arachis)oil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油維生素B2含量多少?
椰子油俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素B群&C資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)棕櫚酸(16:0)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸紅花籽油反式脂肪含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油其他資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油總碳水化合物含量多少?
調合花生油俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理調合花生油一般成分資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸棕櫚油維生素K2(MK-4)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油維生素K資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油硬脂酸(18:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorteni...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理大豆油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油飽和脂肪含量多少?
花生油俗稱:,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理花生油一般成分資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arachis...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油辛酸(8:0)含量多少?
白芝麻油俗稱:,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesam...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油灰分含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,灰分有多少呢?本篇為大家整理芥花油一般成分資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油,菜籽油樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葡萄籽油辛酸(8:0)含量多少?
葡萄籽油俗稱:,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱:Grape...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油硬脂酸(18:0)含量多少?
調合花生油俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葡萄籽油硬脂酸(18:0)含量多少?
葡萄籽油俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱:Gr...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油鐵含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,鐵有多少呢?本篇為大家整理調合植物油礦物質資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品英文名稱...