卵磷脂來源 | 油脂營養成分查詢網
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,卵磷脂(英語:lecithin)属于一种混合物,是存在于植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质,其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、三酸甘油酯以及 ...,卵磷脂主要於存在大豆、黃豆、蛋黃中的生理活性較佳,可從以下食物中攝取:.蛋黃;納豆;豆腐;味噌;肝臟;雞肉;牛肉.因為卵磷脂的主要成分為脂肪酸,故建議飯後 ...,卵磷脂(英語:lecithin)屬於一種混合物,是存在於植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質,其構成成分包括磷酸、膽鹼、脂肪酸、甘油、糖脂、三酸甘油酯以及 ...,【早安健康編輯部/綜合報導...
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