卵磷脂特性 | 油脂營養成分查詢網
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,2015年8月2日—磷脂膽鹼神經細胞膜的成分之一或肺部的介面活性劑。一般而言由卵黃及大豆萃取的磷脂膽鹼(PC),具有一個飽和脂肪酸及一個不飽和脂肪酸。...PC具有生物乳化 ...,卵磷脂是血管的「清道夫」卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,能將附著在血管壁上的膽固醇、中性脂肪乳化成微粒子,溶於血液中並運往肝臟被代謝排掉。卵磷脂還可以降低血液 ...,根據許多研究報告證實,卵磷脂具有生物乳化劑的特性,就像是個垃圾袋可將積存在血管壁上的脂肪、膽固醇乳化成微粒子,溶於血液中並運往肝臟被代謝排掉。。另外,卵磷脂的 ...,2022年10...
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