卵磷脂的來源 | 油脂營養成分查詢網
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,這種卵磷脂是通過對從種子之中提取(榨取)的油加以脫膠處理而獲得的。這種卵磷脂是由多種磷脂所構成的一種混合物,而其中的成分則取決於卵磷脂的來源。卵磷脂的一個主要 ...,2022年5月30日—富含卵磷脂食物有哪些?·蛋黃·大豆或大豆製品,如豆腐、豆漿等·肉類(雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、魚肉)·牛奶·綠色蔬菜(青花菜、抱子甘藍)·動物內臟 ...,卵磷脂(英語:lecithin)屬於一種混合物,是存在於植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質,其構成成分包括磷酸、膽鹼、脂肪酸、甘油、糖脂、三酸甘油酯以及 ...,卵磷脂主要於存在...
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