反式脂肪食物一覽表 | 油脂營養成分查詢網
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,2021年11月10日—簡單來說,反式脂肪是「被人工氫化處理過的植物油」。和反式脂肪相對的就是順式脂肪,兩者的化學結構不一樣,順式脂肪一般指的就是一些天然植物油, ...,2015年7月2日—今天起,衛福部要求包裝食品全面標示反式脂肪含量,每百公克/毫升食品中,反式脂肪逾0.3公克,就必須明確標示;若反式脂肪在0.3公克以下,或食品總 ...,2019年6月6日—反式脂肪酸:許多食品業者,利用「氫化」技術改造植物油,讓加工食品可以增加口感和延長保存期限,例如:人造奶油、奶精、巧克力、炸雞、薯條、爆米花、 ...,攝取過多的反式脂肪會...
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