單糖雙糖多糖差別 | 油脂營養成分查詢網
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2014年11月24日—「糖」通常是吃起來具有甜味,而「醣」是所有產糖食物的通稱,也就是「碳水化合物」,按照分子結構可分為纖維、多糖、寡糖、雙糖、單糖,嚐起來不一定 ...,2022年5月23日—蔡樂怡解釋,單醣及雙醣屬簡單碳水化合物,前者例子如葡萄糖、果糖、半乳糖等;而後者是由兩個單醣分子組成,例如蔗糖(葡萄糖+果糖)、乳糖(葡萄糖+半乳糖) ...,單醣是最簡單的醣,帶甜味,無法再被水進一步分解簡單結構的醣。例如:葡萄糖、半乳糖、果糖等。雙醣(Disaccharide).兩個單醣 ...,,2018年7月17日—營養師魏洋樺說明,碳水化合物就是醣類...
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