戚風蛋糕植物油 | 油脂營養成分查詢網
戚風有別於傳統海綿蛋糕,使用了植物油取代奶油製作,所以一般來說熱量較低,而且冷藏過後蛋糕較不會變硬,配方裡面也含有大量 ...,想請問一下,戚風蛋糕用的植物油大家都偏好用哪一種?平常用沙拉油居多,不過做過幾次,覺得沙拉油不曉得是油耗味還是什麼特別搶味, ...,2018年6月11日—做戚風要用什麼樣的油比較好?油脂可使蛋糕組織柔軟水潤,一般戚風蛋糕常用的液體油,如:玄米油、芥花油、菜籽油、葵花油,較不建議添加花生油、 ...,,2018年8月13日—很久以前發表過一篇8吋戚風的文章,後來就常被問到6吋的材料量是多少,...【關...
Midori 咪豆栗.日常茶飯事 | 油脂營養成分查詢網
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