抗氧化劑是防腐劑嗎 | 油脂營養成分查詢網
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,維生素C☀維生素E☀高油脂的食品雖然添加了抗氧化劑,但是抗氧化劑不會對身體產生危害。因為它進入身體後,會很快的被人體代謝,不會殘留在人體內。,2020年1月20日—其實抗氧化劑跟防腐劑的目的都是使泡麵的保存期限延長,能夠長時間保存。但是兩者的成分及原理卻是大大不相同!防腐劑是由抑制黴菌或微生物等生長、 ...,2014年9月23日—防腐劑顧名思義,就是「防止食物腐壞」;抗氧化劑用於含油脂類食品,可防止氧化酸敗,產生「臭油味」。防腐劑和抗氧化劑猶如兩面刃,一方面可避免食物 ...,在食品加工中,防腐劑和抗氧化劑是維.持食品...
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