植物油 炒菜 | 油脂營養成分查詢網
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,2014年11月20日—大多數油類的冒煙點都在100度以上,所以炒菜時只要能把溫度控制在100度,油就不會變質,吃了也不會有害。很多液態植物油,例如菜籽油和葵花油,冒煙 ...,2021年8月24日—日常我們攝食的油品可粗分為植物油和動物油,因為來源不同,他們的成分和營養...「食用油」料理使用重點2:適合水炒、炒菜加水悶鍋(100℃)的烹調方式.,台灣人最常見的烹煮方式還是煎、煮、炒、炸為主,青菜大多是用大火快炒,而且多數是使用玉米油、葵花油之類來炒菜,甚至炸排骨也是用這類植物油,這真是個嚴重的錯誤。,2019年12月18日—雖然植物油...
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