植物油反式脂肪 | 油脂營養成分查詢網
2018年6月1日—人工反式是植物油(常溫呈液態如:大豆油、葵花油等)經加工而生成,運用部分氫化的方式改變脂肪酸結構,以提高穩定性及耐高溫,讓植物油具有動物油的優點 ...,至於反式脂肪,是加工過的植物油,結構式為反式不飽和脂肪,然而卻比飽和脂肪更不健康!研究指出每天只要攝取少量(4~5公克)的反式脂肪,就足以使血液中膽固醇升高,並 ...,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,2021年12月10日—另外,雖然反式脂肪也存在於天然的反芻動物(如牛羊)的肉類或乳製品中,但它含有共軛亞...
「反式脂肪」就是不好?其實必須視來源而定! | 油脂營養成分查詢網
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反式脂肪 | 油脂營養成分查詢網
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