植物油橄欖油 | 油脂營養成分查詢網
2020年9月29日—植物油是高度精煉的中性油混合物,富含促炎性脂肪,並且缺乏微量營養素。橄欖油是由壓榨橄欖製成的,其中特級初榨橄欖油的加工最少,保留了最有益的化合物 ...,橄欖油只是一種比較好的食用油,但並沒有比其他植物油明顯更高的營養價值。它含有較多油酸,跟其他植物油一樣不含膽固醇。用它代替食譜中的動物油,有利於心血管健康。冷 ...,橄欖油富含「油酸」,為一種單元不飽和脂肪酸,以單元不飽和脂肪酸取代飽和脂肪酸,可以降低血漿膽固醇,也不會使好的高密度膽固醇降低。一般的蔬菜油,如大豆油、葵花油 ...,2021年8...
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