椰子油 固態 | 油脂營養成分查詢網
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,2018年8月23日—她解釋道,椰子油的組成幾乎是由飽和脂肪酸組成,飽和脂肪酸可以阻塞冠狀動脈。像是奶油或豬油這種在室溫下是固態的油脂,就代表這種油脂的飽和脂肪酸 ...,2022年7月6日—1.1椰子油的基本資料·「椰子油」有至少80–90%的飽和脂肪,而飽和脂肪含量多,就代表常溫內會是「固體」的(類似動物性脂肪,例如:牛油、豬油)。,動物油脂以及包含辣木油在內的植物油,遇冷凝固是正常的物理變化;因此,從液態變成固態,並不會影響其油類的品質與營養特性。除了辣木油外,另一個明顯例子就是椰子油。,而且椰子油的成份有9成以上是...
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