椰子油碳數 | 油脂營養成分查詢網
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2007年4月22日—碳數在6個以下者,稱為短鏈脂肪酸,碳數在8-10個者,稱為中鏈脂肪酸,碳數在12個...油.月桂酸.Lauric.12:0CH3(CH2)10COOH.椰子油、奶油.,,商業用中分子鏈飽和脂肪酸(MCT)如C8辛酸,C10癸酸的主要來自椰子油分餾而成,約佔椰子油總脂肪量的19.5%。(月桂酸(C12)約占椰子油總脂肪量的62.6%,亦主要由椰子油分餾。,2022年3月28日—雖然月桂酸屬中鏈脂肪酸的一種,但它的碳數是最多的,代謝方式比較像長鏈脂肪酸,吃多了會增加體內的LDL-C(壞的膽固醇),增加心血管疾病的風險。中鏈三 ...,脂肪酸是由長鏈的碳鏈(C-chain)連...
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