橄欖油單元不飽和脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
![橄欖油單元不飽和脂肪酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
,地中海飲食☀麻油☀地中海飲食訴求的是「單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、抗氧化成分」,只要選用具有類似好處的油品,其實是可以在日常烹調中做替換的。,2016年7月7日—橄欖油含74%的「單元不飽和脂肪酸」,其穩定度高,發煙點也不低,即使是冷壓初榨的橄欖油發煙點也有在190°C以上,故適用範圍很廣。圖中的分析資料是來自衛 ...,而橄.欖油以單元不飽和脂肪比例較.高;可以提升高密度脂蛋白膽.固醇(好的膽固醇)以及降低.低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽.固醇),達到抗發炎及預防心.血管疾病功效; ...,2016年7月7日—橄欖油含74%的「單元不...
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