精煉油 | 油脂營養成分查詢網
精煉油中的脫色過程通常在真空下進行,以養活油脂之氧化;在脫色後,利用篩檢程式將油脂與漂白土或活性碳分開。在精製油過濾的過程中更可將油脂內剩餘之雜質如肥皂、金屬物 ...,大多數市售食用油品都經過精煉,精煉可以去除原油中容易造成酸敗的物質(包含游離脂肪酸、磷脂、固醇類、色素……等),延長油品的保存期限(因為很重要,不小心又說了 ...,2019年7月9日—市面上大部分的食用油,如:沙拉油、葵花油、乃至豬油都需要經過精煉才能食用,但冷壓的油,像是冷壓初榨橄欖油、冷壓酪梨油等,穩定度高、雜質少,所以 ...,2018年12月20...
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