脂肪酸化學特性 | 油脂營養成分查詢網
,脂肪酸(英語:Fattyacid)是一类羧酸化合物,由碳氫组成的烃类基团连结羧酸所構成。α亚油酸,为一种多不饱和脂肪酸和人体必需的脂肪酸之一.三个长链脂肪酸与甘油 ...,脂肪酸(英語:Fattyacid)是一類羧酸化合物,由碳氫組成的烴類基團連結羧基所構成。α亞油酸,為一種多不飽和脂肪酸和人體必需的脂肪酸之一.三個長鏈脂肪酸與甘油 ...,脂肪酸係一類有機酸,結構類似從天然脂肪水解得到嘅酸,所以噉叫。有機化學嘅脂肪酸通常係指含有長碳鏈而且無芳香環系嘅酸,同係勿可以由脂肪分離得到無關。,脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一...
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