脂肪酸鈉鹼性 | 油脂營養成分查詢網
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肥皂分子的構造.肥皂是弱鹼性的脂肪酸鹽(例如硬脂肪酸鈉皂:C17H35COONa),而醋酸(CH3COOH)呈弱酸性;肥皂水加入醋酸會產生酸鹼中和反應:.,2020年11月11日—是脂肪酸與鹼劑反應生成.清潔產品中如果含皂化配方會偏鹼性,清潔、去汙能力強,洗淨後很清爽乾淨,但隨後會帶來乾澀緊繃感。,5.皂需要脂肪酸和鹼劑反應才能成皂,鹼劑不限於NaOH或KOH,理論上pH值比純皂高的鹼性物質都可能當鹼劑,因此碳酸鈉(蘇打),碳酸鉀(珍珠灰),草木灰(低純度的碳酸鉀)都可以當鹼 ...,向溶液中加入氯化鈉可以減小脂肪酸鹽的溶解度從而分離出脂肪酸鹽,這一...
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