花生油的缺點 | 油脂營養成分查詢網
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油酸不易變成脂肪堆積在血管內,因此心血管疾病患者或高血壓、高血脂症患者平時適合吃橄欖油。但是橄欖油的缺點是不耐高溫,所以更適合做涼拌菜時使用。○玉米油.玉米油 ...,2021年1月25日—但花生容易感染黴菌而分泌黃麴黴毒素b1,這種毒素是自然界中烈性的天然致癌物之一,可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質花生或過期黴變花生壓榨 ...,2019年2月4日—但花生油的缺點就是在加工過程中很容易因為溫度與濕度不當而導致原料生出黃麴毒素。而因為花生油需求量大,也較容易有混裝或摻假的狀況。,2019年5月12日—花生油用來煎、炸、...
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